| Buffé - Fiesta på ElbaItaliensk rosmarinspäckad skinka. Färskpotatissallad med pesto, oliver och basilika. Variation av melon med smulad fetaost, ruccola och rostade pumpafrön. Räksallad med avokado, mozzarella, persilja och citron. Vårlökscreme. Färskost med färska örter. Surdegsbröd | 275,00 kr | |
| Buffé - Från Marseille till MarrakechÖrtmarinerat kycklingbröst. Bulgur ”tabboulistyle” tomat, persilja, chili och citron. Paprikayoghurt. Sallad med lätthalstrad tonfisk, puylinser, kronärtskockor, örter och fetaost. Kryddig salami med balsamicokokta smålökar, ruccola och pinjenötter. Färskost med färska örter. Surdegsbröd. | 265,00 kr | |
| Buffé - Ljummen kväll i skärgårdenCitrongravad lax med avokado och pepparrot. Färskpotatissallad med primörer, senap och örtvinaigrette. Sallad med handskalade räkor, fänkål, sockerärtor och dill. Citron och vårlöksdressing. Matjesill med rivet ägg, gräslök och gräddfil. Färskost med färska örter. Surdegsbröd. | 245,00 kr | |
| Buffé - Studentbuffé 2010Pepparkryddad rostbiff med riven pepparrot och gräslök. Färskpotatissallad med vårprimörer och örter. Caesarsallad med kyckling, krutonger och parmesan. Färskost med färska örter. Surdegsbröd. | 160,00 kr | |
| Lunchbuffé alternativ 1Kall inkokt lax med smak av citron. Krämig potatissallad med pepparrot, dill och ägg. Sallad med avokado, rädisor, ärtskott och rostade pumpakärnor. Färskost med citron och örter. Levain. | 165,00 kr | |
| Lunchbuffé alternativ 2Fiestas blandade charkfat. Risone med tomatpesto, balsamicokokt smålök, ruccola och pinjenötter. Sallad med räkor, mozzarella, oliver, persilja och avokado. Parmesancreme. Färskost med citron och örter. Levain. | 180,00 kr | |
| Lunchbuffe alternativ 3Rosmarinmarinerad kyckling. Bulgur med primörer, örter, spiskummin och citron. Harrissayoghurt. Sallad med variation av melon, fetaost, ruccola och pinjenötter. Färskost med citron och örter. Levain | 180,00 kr | |
| CROSTINI (Väljer ni denna sort som ett av era alternativ klickar ni i en etta här till höger)Crostini med tomat och basilikacreme samt Jamon serrano och ruccola | 0,00 kr | |
| GUBBRÖRA (Väljer ni denna sort som ett av era alternativ klickar ni i en etta här till höger)Klassisk gubbröra på kavring | 0,00 kr | |
| LAX- OCH KRÄFTRÖRA (Väljer ni denna sort som ett av era alternativ klickar ni i en etta här till höger)Lax- och kräftröra med vårlök och dill på rostad baguette | 0,00 kr | |
| LÖJROM (Väljer ni denna sort som ett av era alternativ klickar ni i en etta här till höger)Halv färskpotatis med löjrom, rödlök och gräddfil | 0,00 kr | |
| PAESANO PICCANTE (Väljer ni denna sort som ett av era alternativ klickar ni i en etta här till höger)Minibaguette med Paesano piccante, paprikafärskost och ruccola | 0,00 kr | |
| PEPPARKRYDDAD ROSTBIFF (Väljer ni denna sort som ett av era alternativ klickar ni i en etta här till höger)Miniwrap med pepparkryddad rostbiff, pepparrotscreme och saltgurka | 0,00 kr | |
| SKAGENRÖRA (Väljer ni denna sort som ett av era alternativ klickar ni i en etta här till höger)Klassisk skagenröra med löjrom på pumpelnickel | 0,00 kr | |
| VARMRÖKT RÖDING (Väljer ni denna sort som ett av era alternativ klickar ni i en etta här till höger)Danskt rågbröd med krämig potatissallad, västerbottenost och varmrökt röding | 0,00 kr | |
Laddar...